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Recheio. Coloque as ameixas em uma panela com o suco de laranja. Quando começar a ferver, reduza o fogo, cubra e deixe ferver por 5 minutos até que as ameixas estejam macias e o líquido tenha se reduzido. à metade. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e bata vigorosamente com uma colher até que as ameixas se.


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Aproveite! Você vai ver neste post: Livros de Receita Brasileiros 1 - Cozinheiro Imperial (1839) 2 - Cozinheiro Nacional (1870) 3 - Manual do Distillador e Licorista (1883) 4 - Doceiro Nacional (1895) 5 - A Sciencia no Lar Moderno (1912) 6 - A Arte Culinária na Bahia (1929) 7 - O Livro das Noivas de Receitas e Conselhos Domésticos (1929)


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